Brouwerij Roman

Bij deze brouwerij uit Oudenaarde, België, staat inmiddels de 12e generatie van de familie Roman aan het roer. De brouwerij is opgericht in 1545. De brouwerij produceert onder andere het traditionele Vlaams oud bruin bier Adriaen Brouwer, de bieren van het merk Ename, en het sterke blond Sloeber. De brouwerij is ook lid van de …

Brouwerij Roman Lees verder »

Brouwerij Rodenbach

Brouwerij Rodenbach te Roeselare is actief sinds 1821, en is met name bekend geworden door hun traditionele bieren in de Vlaams Rood Bruin stijl. Door een bewust gebruik van melkzuren en een traditioneel brouwproces waarbij gebruik wordt gemaakt van gemengde vergisting wordt een reeks unieke bieren geproduceerd. In 294 enorme eiken vaten (of foeders) liggen …

Brouwerij Rodenbach Lees verder »

Brouwerij Palm

De wortels van deze beroemde brouwerij uit Steenhuffel, België, zijn terug te voeren tot 1597. De brouwerij, die inmiddels op meerdere locaties actief is, is met name bekend van het bier Speciale Palm, waarmee zij tegen moderne pilsener-trends in bier in traditionele stijl bleven brouwen. Naast Speciale Palm heeft de brouwerij ook andere bieren in …

Brouwerij Palm Lees verder »