Duits Bier

Met meer dan 1300 brouwerijen mag Duitsland terecht een echt bierland genoemd worden. In sommige gebieden, met name in het zuiden (Bavaria), heeft vrijwel elk stadje meerdere brouwerijen. Over het algemeen wordt Duits bier met name geassocieerd met Pilsner en Weizen bieren, maar het land kent vele unieke, vaak regionale, bierspecialiteiten. Het Duitse bier kent …

Duits Bier Lees verder »

Deens bier

De markt in Denemarken werd jarenlang gedomineerd door Carlsberg en Tuborg, waarbij Carlsberg na het overnemen van Tuborg praktisch de monopolie had in het land. Door de opkomst van vele microbrouwerijen die in 1992 zich verenigde onder Royal Unibrew lijkt daar veel beweging in te komen. Vooral de laatste jaren is de biermarkt in Denemarken …

Deens bier Lees verder »

Amerikaans Bier

Amerika heeft een roerige geschiedenis op biergebied. Voordat de Europese kolonisten kwamen, dronken de indianen al dranken gemaakt met gefermenteerde vruchten, mais en sappen. Met de komst van de kolonisten, nam ook het brouwen van bier in de BS een enorme vlucht. In eerste instantie ging het daarbij met name om Engelse biersoorten, maar ook …

Amerikaans Bier Lees verder »