Amerika heeft een roerige geschiedenis op biergebied. Voordat de Europese kolonisten kwamen, dronken de indianen al dranken gemaakt met gefermenteerde vruchten, mais en sappen. Met de komst van de kolonisten, nam ook het brouwen van bier in de BS een enorme vlucht. In eerste instantie ging het daarbij met name om Engelse biersoorten, maar ook in de Verenigde Staten gooide de komst van pilsner het bierlandschap behoorlijk overhoop. Wel ontstond in deze tijd in San Francisco het eerste unieke Amerikaanse bier, het z.g.n. Steam Beer. De drooglegging van begin 20e verbood de productie, vervoer en verkoop van alcoholische dranken. Daarmee kwam een einde aan het (legale) brouwen in de VS, en alleen een paar grote brouwerijen die zich gingen toeleggen op “root beer” en “malt syrup” konden overleven. Na de drooglegging maakte de Amerikaanse bierwereld een enorme groei door. Grote jongens als Anheuser Bush en Coors bepalen grotendeels het beeld, maar de VS is met name interessant door de vele microbreweries. Sinds de jaren 70 van de vorige eeuw is er een enorme groei geweest van het aantal lokale, kleinschalige brouwerijen door het hele land (met name in de hopgebieden). Dit heeft gezorgd voor een enorme verscheidenheid aan eigen stijlen en vernieuwingen op biergebied, wat Amerika tot een waar walhalla voor de bierliefhebber heeft gemaakt. Momenteel heeft de Verenigde Staten van Amerika meer dan 3000 brouwerijen, en het einde aan de groei is nog niet in zicht.

De geschiedenis van bier in Amerika

De geschiedenis van bier in Amerika is lang en complex, met veel brouwerijen en merken die de markt domineren. De eerste ambachtelijke brouwerij in de VS werd in 1829 opgericht door Duitse immigranten en ze werden gevolgd door een aantal andere brouwers die op grote schaal bier begonnen te produceren. In 1876 was Adolphus Busch de eerste persoon die pils voor het publiek op de tap bracht in zijn brouwerij in St. Louis, die uiteindelijk Anheuser-Busch zou worden.

Top 10 meest gedronken bier in de VS

1. Busch (Anheuser-Busch InBev)

2. Busch Light (Anheuser-Busch InBev)

3. Natural Light (Anheuser-Busch InBev)

4. Modelo Especial (Constellation Brands)

5. Corona Extra (Constellation Brands)

6. Michelob-Ultra (Anheuser-Busch InBev)

7. Budweiser (Anheuser-Busch InBev)

8. MillerLite (MillerCoors)

9. Coors Light (MillerCoors)

10. Bud Light (Anheuser-Busch InBev)