Gerstewijn

Gerstewijn

Waarom Gerstewijn drinken?

Bier is een drank die wordt gemaakt van gemoute gerst, hop en water. Het bestaat al duizenden jaren en het recept is niet veel veranderd. Maar er zijn veel verschillende soorten bier om uit te kiezen. Gerstewijn is een biersoort die wordt gebrouwen met een hoger alcoholpercentage dan de meeste bieren. Dit type bier is ontstaan in Engeland in de 18e eeuw. De oorspronkelijke gerstewijn was destijds sterker dan andere bieren omdat hij met meer mout en hop werd gebrouwen dan andere bieren.

Hoe u thuis een authentieke gerstewijn brouwt!

Bier is een van de meest populaire dranken ter wereld. Het is een alcoholische drank die wordt gemaakt door het brouwen van een graankorrel, meestal gerst en water. Het proces van het brouwen van bier wordt al meer dan 6000 jaar beoefend! Het proces van het maken van bier kan worden onderverdeeld in verschillende stappen: pureren, koken, afkoelen en fermenteren. Het pureren is de eerste stap in dit proces. Het omvat het mengen van gemalen mout met heet water en het ongeveer een uur laten rusten voordat het wordt gekookt. Koken houdt in dat het mengsel opnieuw wordt verwarmd en er hop aan wordt toegevoegd, evenals andere ingrediënten zoals gist. Koelen is de laatste stap in dit proces waarbij je het mengsel laat afkoelen voordat je er gist aan toevoegt, zodat de fermentatie kan beginnen.

De beste soorten Gerstewijn ter wereld?

De beste soorten gerstewijn ter wereld zijn gebrouwen met een evenwicht tussen smaken en aroma’s. Ze moeten een rijke en complexe smaak hebben. De beste soorten gerstewijn zijn onder meer:

– Engelse gerstewijn

– American Strong Ale

– Belgische Gerstwijn

– Franse Biere de Garde

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.