BROUWERIJ

De naam Affligem is eigendom van de abdij van Affligem, de brouwerij is eigendom van Alken Maes (wat weer een onderdeel is van de Heineken Groep). In de abdij zelf wordt al lange tijd niet meer gebrouwen, maar in brouwerij De Smedt in Opwijk, welke in het jaar 2000 werd omgedoopt tot Brouwerij Affligem. De […]

Deze kleine trappistenbrouwerij, op de grens tussen België en Nederland, brouwt sinds 1998 de Achel bieren. De traditie van het bierbrouwen in het klooster gaan echter terug tot de 19e eeuw. In de eerste wereldoorlog werd de abdij echter grotendeels verwoest, en de brouwketels omgesmolten tot munitie. Alle bieren van de brouwerij dragen het logo

Deze Amsterdamse brouwerij is opgericht in 1983, en is daarmee een van de brouwerijen die de wederopstanding van kleinschalige Nederlandse brouwerijen heeft ingeluid. De brouwerij heeft een brede lijn vaste bieren in verschillende stijlen (dubbel, tripel, witbier), aangevuld met diverse seizoensbieren en collaboration-brews met andere brouwerijen. Omdat de vraag naar bieren van ’t IJ maar

Deze trappistenbrouwerij heeft wel een haast mythische reputatie. Sinds 1831 wordt hier door de monniken van de Sint Sixtusabdij het legendarische Westvleteren bier gebrouwen, waarvan met name de Westvleteren 12 regelmatig het beste bier van de wereld wordt genoemd. De hoge kwaliteit van het bier, gecombineerd met de slechte verkrijgbaarheid maken dit een van de

Deze van oorsprong Nederlandse brouwerij heeft sinds de oprichting in 1994 meerdere brouwlokaties gekend, maar heeft tegenwoordig voet aan de grond in België. Scheldebrouwerij maakt al geruime tijd een flinke groei door en haar acht vaste bieren zijn inmiddels graag gezien gerstenat in vele Nederlandse en Belgische café’s en restaurants. Al het Scheldebier komt uit

Sinds 2004 timmert men in Bodegraven aan de weg met brouwerij de Molen. In die korte tijd heeft de brouwer een flinke reputatie opgebouwd met zijn enorme reeks bieren. Het feit dat het experiment niet geschuwd wordt, en men niet bang is zeer extreem smakende bieren te brouwen heeft de Molen inmiddels een behoorlijke reeks

De Orval trappistenbrouwerij is opgericht in 1931, maar de brouwgeschiedenis in het klooster gaat terug tot de 17e eeuw. De brouwerij maakt 2 bieren, de Orval en de Petite Orval, waarvan de laatste voornamelijk voor intern gebruik is. De laatste jaren is de vraag naar het bier van Orval veel groter dan het aanbod. Aangezien