BROUWERIJ

Brouwerij der Trappistenabdij De Achelse Kluis

Deze kleine trappistenbrouwerij, op de grens tussen België en Nederland, brouwt sinds 1998 de Achel bieren. De traditie van het bierbrouwen in het klooster gaan echter terug tot de 19e eeuw. In de eerste wereldoorlog werd de abdij echter grotendeels verwoest, en de brouwketels omgesmolten tot munitie. Alle bieren van de brouwerij dragen het logo

Brouwerij der Trappistenabdij De Achelse Kluis Meer lezen »

Brouwerij ’t IJ

Deze Amsterdamse brouwerij is opgericht in 1983, en is daarmee een van de brouwerijen die de wederopstanding van kleinschalige Nederlandse brouwerijen heeft ingeluid. De brouwerij heeft een brede lijn vaste bieren in verschillende stijlen (dubbel, tripel, witbier), aangevuld met diverse seizoensbieren en collaboration-brews met andere brouwerijen. Omdat de vraag naar bieren van ’t IJ maar

Brouwerij ’t IJ Meer lezen »

Brouwerij Westvleteren Sint Sixtusabdij

Deze trappistenbrouwerij heeft wel een haast mythische reputatie. Sinds 1831 wordt hier door de monniken van de Sint Sixtusabdij het legendarische Westvleteren bier gebrouwen, waarvan met name de Westvleteren 12 regelmatig het beste bier van de wereld wordt genoemd. De hoge kwaliteit van het bier, gecombineerd met de slechte verkrijgbaarheid maken dit een van de

Brouwerij Westvleteren Sint Sixtusabdij Meer lezen »

Scheldebrouwerij

Deze van oorsprong Nederlandse brouwerij heeft sinds de oprichting in 1994 meerdere brouwlokaties gekend, maar heeft tegenwoordig voet aan de grond in België. Scheldebrouwerij maakt al geruime tijd een flinke groei door en haar acht vaste bieren zijn inmiddels graag gezien gerstenat in vele Nederlandse en Belgische café’s en restaurants. Al het Scheldebier komt uit

Scheldebrouwerij Meer lezen »