De brouwerij die we nu kennen als Anchor is ooit in San Francisco opgericht door een Duitse immigrant, Gottlieb Brekle. Sinds 1896 draagt het de naam Anchor. Het vlaggeschip van de brouwerij is het alom geroemde Anchor Steam Beer, maar de brouwerij heeft een brede range met onder andere een Porter, een Barley Wine en een IPA, aangevuld met verschillende seizoensbieren.