Waarom houden mensen van Sour?
Zuur is niet alleen een smaak, maar een hele cultuur. Het eerste dat mensen opvallen als ze Zuur bier proberen, is de unieke en verfrissende smaak. De zuurheid van dit bier is niet te sterk, waardoor het makkelijker te drinken is voor wie niet gewend is aan zure smaken. Zure bieren staan ook bekend om hun uiteenlopende smaken en aroma’s.
de geschiedenis van Sour Bier?
Sour Bier is een traditioneel drankje uit Nederland. De drank stamt uit de 17e eeuw en is nog steeds populair in Nederland. Het Nederlandse woord voor Sour Bier vertaalt naar “zuur bier”. De zure smaak van deze drank komt van de fermentatie van de gist en gerstesuikers.
De geschiedenis van Sour Bier begint in 1668 toen een brouwerij genaamd De Hooiberg opende op een heuvel buiten Amsterdam, dat vroeger een belangrijke tarwemarkt was. Ze begonnen hun eigen bier te brouwen en noemden het “Hooiberg” wat “hooiberg” betekent. Deze brouwerij werd uiteindelijk in 1874 gesloten, maar hun Sour Bier-recept leeft nog steeds voort.
De beste Sour bier landen ter wereld?
De beste soorten zuur bier ter wereld? Zure bieren zijn populair in België, Amerika en Duitsland. Sommige mensen houden misschien niet van de smaak van deze bieren, maar degenen die ervan genieten, denken dat ze een aardse en verfrissende smaak hebben.