Begonnen door Pierre Celis onder de naam De Kluis, in 1966, is deze brouwerij tegenwoordig onderdeel van de internationale bierreus AB InBev. Na een mislukte poging in 2006 om het brouwproces van het Hoegaardse witbier te verplaatsen van Hoegaarden naar Jupille (men kreeg het niet voor elkaar de kwaliteit van het Hoegaardse bier te evenaren), is de brouwerij weer volop in productie op de oorspronkelijke lokatie. Naast Hoegaarden wit wordt er onder andere Hoegaarden Grand Cru, verboden Vrucht en Hoegaarden Rosé gebrouwen.