Kölsch Bier
Kölsch is een bierspecialiteit uit het Duitse Keulen, en alleen brouwerijen uit Keulen mogen de beschermde naam Kölsch voeren. Het is een blond, helder, hooggistend bier van rond de 5% alcohol met een milde smaak. Het bier is ontstaan uit de oudere bierstijl “Wiess”, en beleefde zijn hoogtepunt rond de jaren 80. Tegenwoordig heeft de […]