Trappisten

Veel mensen denken dat trappistenbier een biersoort is terwijl dit feitelijk enkel iets zegt over de herkost van het bier. Trappistenbier (ook wel trappist genoemd), is bier dat door trappisten, monniken van een abdij gebrouwen wordt. Daarnaast zijn er nog een tal van andere regels die bepalen of de naam “trappist” gedragen mag worden. Zo […]