California Common

California Common

De California Common of Steam Beer, is een echte Amerikaanse bierstijl. Het word meestal gebrouwen met een reeks aan gistsoorten die beter bij warmere temperaturen werken. Deze brouwmethode dateert uit het einde van de 19e eeuw toen koeling nog een luxe was. De brouwers moesten destijds improviseren om het bier af te koelen tijdens het …

California Common Lees verder »